茄子味噌炒め丼汁だくスペシャル

茄子、玉ねぎ、スィートペッパー（ピーマン）を切ります。

それぞれを炒めて、ひき肉を投入します。

炒めます。

野菜の水分を出す為に、お醤油を少々入れます。

全体的にしんなりしてきたら、味噌を加えます。

全体的に混ぜ合わせます。

つゆがいい感じに出ています！

ここが美味しい！

お米に盛り付けて、完成。